Wenn es etwas gibt, das ich wirklich liebe, dann sind das Miniaturvariationen gängigen Gebäcks: Minisemmerl, Minigugels oder auch Minimarmormuffins. Sie sind kaum herstellungsintensiver als ihre großen Geschwister und außerdem lieber anzuschauen. Ebenso gibt es kein Herumgepatze, da man sie ganz entspannt mit einer einzigen Bewegung in den Mund befördern kann.
Das Erdbeereis ist in diesem besonderen Fall nicht nur vegan, sondern auch rohvegan. Ihr wisst am Ende genau, welche Zutaten in eurem selbst gemachten Eis stecken.