Kategorie: Süßes
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Apfelmuffins mit Haferflocken (laktosefrei, zuckerfrei)
Ich muss mir offiziell eingestehen: Seit den zuckerfreien Mini Gugels, die ihr im Blog beäugeln könnt, habe ich wohl doch eine kleine Liebe für’s Backen entwickelt. Vielleicht liegt’s an der kalten Jahreszeit, aber rohe Energiekugeln werden bei aufkommendem Süßhunger seit Herbstbeginn immer mehr von Kleinstbackwaren, wie den heutigen Apfelmuffins, abgelöst.
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Vegane Minimarmormuffins oder auch: Mit einem Haps im Mund
Wenn es etwas gibt, das ich wirklich liebe, dann sind das Miniaturvariationen gängigen Gebäcks. Vor alle klitzekleine Marmormuffins. Sie sind kaum herstellungsintensiver als ihre großen Geschwister und zudem lieber anzuschauen.
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Erdbeereis aus dem Vitamix für eure rohveganen Sommergelüste
Das Erdbeereis ist in diesem besonderen Fall nicht nur vegan, sondern auch rohvegan. Ihr wisst am Ende genau, welche Zutaten in eurem selbst gemachten Eis stecken.
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if you’re downie, eat a brownie! Der weltbeste Brownie
Rezepte für den weltbesten Brownie gibt es viele, aber nicht alle halten, was sie versprechen. Versteht mich nicht falsch: Ich liebe mein altes sowie glutenfreies Rezept nach wie vor und doch war es mir immer zu wenig fudgy, zu wenig schokoladig, zu wenig amerikanisch eben. Jetzt, endlich, habe ich den perfect bite für mich gefunden.…
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Rohvegane Erdnussbällchen
Kennt ihr sie? Augenblicke, in denen der Süßhunger zuschlägt? Wenn’s passiert, greife ich gerne auf diese rohveganen Erdnussbällchen zurück.
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Apfel gut, alles gut: Mein Tag am Bio-Apfelhof Schaffler in der Steiermark {Werbung, Zurück zum Ursprung}
An apple a day keeps the doctor away, sagt man. Hannes Schaffler, Bio-Apfelbauer für Zurück zum Ursprung in der Steiermark, war zehn Jahre lang nicht beim Arzt. Kein Wunder, denn mit einem 10 Hektar großen Bio-Apfelfeld bleibt auch nicht wirklich viel Zeit um krank zu werden. Wie schön also, dass er sich trotz Erntezeit Anfang…