Seit ich das Rezept für die fluffigen Pfannkuchen mit Joghurtschaum im Blog habe, werde ich oft gefragt, ob ich dafür eventuell auch eine vegane Variante in Planung habe. Ihr Lieben: Heute ist es soweit und wie üblich versuchen wir unser leckeres Frühstück auch heute so plastikfrei wie möglich zu gestalten. Continue Reading…
Habt ihr euch schon einmal gefragt, ob eure Kleidung nach dem Ableben biologisch abbaubar, also kompostierbar, ist? Falls ja, habt ihr euch auch schon einmal gefragt, ob es abseits der nachhaltigen Rohstoffe wie Leinen, Hanf, Wolle oder Bio-Baumwolle auch andere Kriterien für Nachhaltigkeit gibt? Falls nein, könnte dieser Artikel sehr wertvoll für euch werden. Vor allem, wenn ihr viel Sportbekleidung euer Eigen nennt und mit umweltfreundlicheren Alternativen liebäugeln wollt. Continue Reading…
Nach 2018 folgt nun endlich auch 2019 und damit auch der bewusste Start in ein neues Jahr, in welchem wir einfach einmal Nein zu all den inneren Dämonen sagen, mit welchen wir uns tagtäglich auseinandersetzen, obwohl wir es eigentlich nicht müssten. 2019 verbannen wir den Hang zur unerreichbaren Perfektion und schenken uns ein wenig mehr Selbstliebe, Seelenfrieden und Leichtigkeit. Und ja, ich bin motiviert af! Continue Reading…
Wie du deine Spaghetti auch am nächsten Tag wieder g’schmeidig machen kannst, warum Kichererbsenwasser der ultimative Veganertraum ist und wozu neben Broccoli Dogs auch ein Kompott-Komplott auf deiner To do-Liste stehen sollte, erfährst du heute im Blog über Resteverwertung. Continue Reading…
Die steirische Käferbohne. Das ideale Lebensmittel. Und das sage ich nicht nur, weil ich mit meinen steirischen Genen Kürbis, Sterz und Bohnen förmlich aufsauge und wegatme. Deshalb heute, ohne langes Gerede: Käferbohnenchili mit Polentaschnitten. Continue Reading…
Erdbeeren im Winter, Kiwis aus Neuseeland. Wir essen heutzutage nicht mehr, was der heimische Obst- und Gemüsegarten hergibt, sondern was der Supermarkt bietet. Deshalb gibt’s dieses Jahr einen Saisonkalender von mir, der monatlich ergänzt wird. Continue Reading…