Basische Ernährung fördert einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt und wirkt einer Übersäuerung im Körper entgegen. Was ist der Säure-Basen-Haushalt aber eigentlich?
Eine Basenkur, oder auch Basenfasten, setzt sich aus allerlei basenbildenden Lebensmitteln zusammen. Was aber heißt basenbildend und was sind eigentlich Säurebildner?