blattgrün: Für Nachhaltigkeit, die weit über den Tellerrand reicht.
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How to: Kuchen im Glas + Rezept für Cashewmuffins mit fruchtiger Kurkumacreme
Werbung, weil Verlinkung | Seit geraumer Zeit verzichte ich der Müllproblematik wegen auf Einwegprodukte aus der Backabteilung. Für Toppings gibt’s beispielsweise wiederverwendbare Spritzbeutel und als Ersatz für die vielen Muffinförmchen aus Papier habe ich Glas für mich entdeckt. Kuchen im Glas ist jetzt zwar nicht neu, aber auch noch nicht wirklich in der backfreudigen Allgemeinheit…
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Aus dem Tagebuch einer Nichtraucherin oder auch: Was hilft mir durch die erste Woche Nikotinentzug? {Werbung}
Was? Du rauchst? Die Ökotante mit dem Nachhaltigkeitsblog? Hallo und willkommen im Leben einer angehenden Nichtraucherin, die ihre letzten 15 Jahre damit verbracht hat etwas über 50.000 Kippen zu kaufen und zu verqualmen anstatt sich ein kleines Haus im Grünen zu kaufen, während sie gleichzeitig über Umweltverschmutzung schreibt und sich für bessere Luft und eine…
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Erfrischender Sommersmoothie mit Basilikum und Wassermelone
Die Zitrone ist frisch, die Ananas süßlich, das Basilikum schenkt ein bisschen herbes Kräuteraroma und die gefrorene Wassermelone sorgt für eine optimale Konsistenz. Hallo Sommersmoothie!
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Überbackener Chili-Kürbis mit Fenchel und Rauna-Creme {zerowaste, vegetarisch}
Es ist kaum zu glauben, dass seit dem letzten Artikel schon knapp drei Wochen vergangen sind. Diese Tatsache schreit förmlich nach neuen Tipps für plastikfreie Genüsse, Darmgesundheit und Nährstoffergänzung sowie auch so manch umweltschonender Kleidung aus isländischen Algen. Mehr dazu aber im Laufe der nächsten zwei Wochen. Heute gibt’s erst einmal ein Rezept von mir:…
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Wraps mit Coleslaw, Rucola und Feta/o (vegetarisch)
Wenn es etwas gibt, das (nach meinem Favoriten, der Pizza) wirklich wunderbar zur Resteverwertung beitragen kann, dann sind das Wraps. Sie sind schnell gemacht, passen als Frühstück, Mittag- und Abendessen oder auch als kleiner Snack für Zwischendurch und können nach Lust und Laune bunt gerollt werden.
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Sommerliches Matchaeis mit Ingwer und Gurke, raffiniert-zuckerfrei
Seit Freitag bin ich wieder völlig dem Stieleis verfallen. Kein Wunder, denn bei den 30 Grad (und gefühlten 50 in der Dachgeschosswohnung) braucht es einfach jede Menge Abkühlung. Deshalb gibt’s heute, nach dem Pfirsicheis von gestern, eine etwas herbere Variante mit Grüntee: Matchaeis.
Alles hat seine Zeit – und seine Geschichte
Willkommen in meiner Welt zwischen Nachhaltigkeit und Nachmittagsnickerchen. Wie wollen wir leben und was wollen wir hinterlassen? Hier erfährst du mehr über mich und diesen Blog.
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