blattgrün: Für Nachhaltigkeit, die weit über den Tellerrand reicht.
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15 Minuten Mittagsküche: Gesunde Green Bowl
Einige haben es vielleicht schon mitbekommen: Neuerdings arbeite ich Teilzeit im Büro eines Obst- und Gemüsegroßhandels. Da mein Tag um 04:30 startet, bin ich mittags derzeit meist absolut kochfaul und konzentriere mich lieber auf gesunde unkomplizierte Gerichte, die nicht nur wandelbar in Bezug auf die Zutaten sind, sondern auch recht schnell am Tisch stehen. Dazu…
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“Läuft bei mir” #3 oder auch: Wie funktioniert das eigentlich mit der Period Panty? {zero waste}
Ich habe euch ja schon hier von der kleinen, immer wiederkehrenden Hölle erzählt, die es manchmal schwer macht alltägliche Dinge zu erledigen oder aber das Bett, und geschweige denn das Haus, zu verlassen und was man dagegen tun kann, damit es besser wird. Hier gibt’s außerdem ganz viel Information zur Menstruationstasse, die es ja mittlerweile…
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Schokotörtchen mit Mandelcreme und Banane {less waste, plastikfrei, zuckerfrei}
Diese Schokotörtchen lassen sich ganz einfach vorbereiten, schmecken auch am nächsten Tag noch sehr lecker und kommen ganz ohne raffinierten Zucker sowie Plastik aus.
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5 gute Gründe Öko-Unterwäsche in der Schublade zu haben und ein Einblick in die Welt der giftigen Chemikalien {Werbung, Gewinnspiel}
Eigentlich habe ich ja mit dem Gedanken gespielt diesen Artikel “Warum dich deine Unterwäsche langsam tötet” zu nennen, aber wir wollen ja nicht gleich in Panik ausbrechen. Also beginnen wir lieber damit uns Gedanken darüber zu machen, dass die Haut das größte Organ des menschlichen Körpers ist. Unterwäsche schmiegt sich direkt an sie und berührt…
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Porridge mit Rauna und Apfel {vegan, zuckerfrei, plastikfrei, less waste}
Ich liebe Rauna. (Also Rote Bete. Also Rote Rübe. Rande, Rauner, wie auch immer.) Er schützt uns zwar nicht vor Blutarmut, die enthaltene Folsäure kann uns aber dabei helfen die Blutbildung zu unterstützen. Deshalb gibt es heute zwei Varianten eines Rauna-Porridge. Einmal mit frischem Saft und einmal mit Gewürzmischung.
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Vegane Erbsencreme für allerlei gustatorische Abenteuer in der Küche {less waste}
Seit Beginn diesen Jahres beschäftige ich mich ausführlicher mit Lebensmittelverschwendung, da man gerade im Bereich Ernährung sehr viel Konstruktives zum Umweltschutz und zur Ressourcenschonung beitragen kann. Deshalb habe ich es mir zur Aufgabe genommen aus all den Resten, die möglicherweise über die Woche beim Kochen übrig bleiben, weitere brauchbare Gerichte und Snacks zu zaubern und…
Alles hat seine Zeit – und seine Geschichte
Willkommen in meiner Welt zwischen Nachhaltigkeit und Nachmittagsnickerchen. Wie wollen wir leben und was wollen wir hinterlassen? Hier erfährst du mehr über mich und diesen Blog.
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