Kategorie: Rezepte
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if you’re downie, eat a brownie! Der weltbeste Brownie
Rezepte für den weltbesten Brownie gibt es viele, aber nicht alle halten, was sie versprechen. Versteht mich nicht falsch: Ich liebe mein altes sowie glutenfreies Rezept nach wie vor und doch war es mir immer zu wenig fudgy, zu wenig schokoladig, zu wenig amerikanisch eben. Jetzt, endlich, habe ich den perfect bite für mich gefunden.…
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Rohvegane Erdnussbällchen
Kennt ihr sie? Augenblicke, in denen der Süßhunger zuschlägt? Wenn’s passiert, greife ich gerne auf diese rohveganen Erdnussbällchen zurück.
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Apfel gut, alles gut: Mein Tag am Bio-Apfelhof Schaffler in der Steiermark {Werbung, Zurück zum Ursprung}
An apple a day keeps the doctor away, sagt man. Hannes Schaffler, Bio-Apfelbauer für Zurück zum Ursprung in der Steiermark, war zehn Jahre lang nicht beim Arzt. Kein Wunder, denn mit einem 10 Hektar großen Bio-Apfelfeld bleibt auch nicht wirklich viel Zeit um krank zu werden. Wie schön also, dass er sich trotz Erntezeit Anfang…
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Slow Food, Slow Fashion: Schichtsmoothie mit sommerlichen Beeren
Ach Sommer, was wärst du nur ohne die Vielzahl bunter und, wohlgemerkt, vitaminreicher Beerchen? Wer mich kennt, weiß, dass ich mich als foodie by heart nicht nur mit dem theoretischen Vitalstoffgehalt meiner Gerichte auseinandersetze, sondern auch gerne einmal mit meinem Essen spiele. Im Sommer sind es vor allem schön angerichtete Less Waste-Salate sowie der eine…
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Homemade Granola mit Dattelsirup, Haselnüssen und Rohkakao {less waste, vegan}
Ihr Lieben, ich entdecke gerade wieder meine Vorliebe für Knuspermüsli. So richtig crunchy, nussig und süß. Da ich jedoch kein Fan davon bin Honig zu erhitzen, hab ich kürzlich am Rezept getüftelt und bin jetzt gleich noch eine Spur verliebter: Datteln und Haselnussmus. Sozusagen die nährstoffreichere Variante des üblichen Granola.
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{Anzeige, Gewinnspiel} Spargelsalat und Ingwer-Eistee mit der BEFORE YOU GO GO! Box von SONNENTOR
Mittagspause. Die kurzweilige Siesta einer jeden fleißigen Arbeitsbiene. Ein wenig entschleunigte Glückseligkeit abseits der Arbeitshektik und der perfekte Zeitpunkt für gesundes Essen. Damit ihr auch alle voll gepackt mit Vitaminen durch den Nachmittag kommt, gibt es heute Spargelsalat und Ingwer-Eistee mithilfe der BEFORE YOU GO GO! Box von SONNENTOR. Außerdem, ihr Lieben, habe ich am…