Kategorie: Rezepte

  • Quinotto mit Champignons

    Quinotto mit Champignons

    Wenn du dein Mittag- oder Abendessen gesund, einfach und schnell auf dem Küchentisch haben möchtest, ist ein Quinotto genau das Richtige für dich! 

  • Bunter Salat mit Dillkartoffeln

    Bunter Salat mit Dillkartoffeln

    Du fühlst es bestimmt selbst schon: Der Sommer liegt in der Luft! Wenn es draußen so richtig schön heiß ist, hab ich persönlich aber absolut keine Lust auf deftiges, heißes Essen. Da bietet sich ein leichter Salat wunderbar an. Die paar Salatblätter sättigen jedoch kaum. Deshalb greife ich hier gerne auf Gemüsestangerl, Tofu oder Erdäpfel zurück. 

  • Apfelpfannkuchen mit Mandelmus (laktosefrei)

    Apfelpfannkuchen mit Mandelmus (laktosefrei)

    An apple a day keeps the doctor away? So stimmt das vielleicht nicht ganz, aber Äpfel können sehr wohl das Risiko für Schlaganfälle senken, Cholesterinwerte senken und Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugen.

  • Schnelle Veggie-Wraps mit Bohnen-Curry-Dip

    Schnelle Veggie-Wraps mit Bohnen-Curry-Dip

    Egal, ob als Hauptspeise, Party-Snack oder Lunch to go – Wraps sind klasse und passen immer! 

  • Groovy Green-Smoothie

    Groovy Green-Smoothie

    Heute findest du auf blattgrün ein neues Smoothie-Rezept sowie eine kleine, grüne Ode an das Deli Nene in Beckenham, London. 

  • Energyballs mit Mandeln und Datteln (raffiniert-zuckerfrei, laktosefrei)

    Energyballs mit Mandeln und Datteln (raffiniert-zuckerfrei, laktosefrei)

    Du hast es vielleicht schon mitbekommen: Hier geht eindeutig nichts ohne Energiebällchen! Sie sind schnell gemacht, frei von Zusatzstoffen, mundgerecht und superlecker! Diesmal hab’ ich mich an einer wirklich süßen Variante versucht, die perfekt zum Nachmittagstee passt oder als ganz flinker Energiespender für Sportbegeisterte dienen kann.