Kategorie: Rezepte
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Die gesunde 10 Minuten-Suppe
Wenn Herr Blattgrün und ich krankheitsbedingt das Bett hüten müssen, wird man hier kaum eine Spur von Freude am Kochen finden. Fiese Erkältungsviren sorgen dann dafür, dass man auch in unserem kleinen Heim hin und wieder den Lieferdienst die Arbeit machen lässt. Und falls ich mich doch einmal dazu aufraffen kann den Kochlöffel zu schwingen,…
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Kanarische Guarapo-Gofio-Bällchen
Ich bin verliebt. Schon seit 2013, als wir das erste Mal auf der kleinen Kanareninsel waren. La Gomera ist sozusagen die entschleunigte Heimat meines Herzens geworden. Mehr dazu gibt’s aber bald in einem eigenen Artikel. Heute möchte ich meine neue Leidenschaft mit dir teilen: Küchenexperimente mit Gofio Gomero.
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Asia-Gemüsepfanne
Sojasoße ist eine meiner Lieblingszutaten, wenn ich uninspiriert bin und nicht genau weiß, was ich mit den Resten aus dem Kühlschrank zaubern soll. Deshalb gibt’s heute eine schnelle Asiapfanne mit Beilage. Gesund und einfach – Das perfekte Abendessen für kochfaule und regnerische Herbsttage!
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Zückt das Grünzeug! Smoothie-Mixer im Vergleich: WMF Kult Pro Power, Bianco Puro, JTC Omniblend V und Vitamix TNC 5200 {Kooperation}
Ich bin seit einigen Wochen auf der Suche nach einem neuen Partner in Crime, da mein Kenwood BL710 nach drei Jahren leider nur mehr mangelhaft funktioniert. Da ich nicht die Möglichkeit habe alle Mixer durchzuprobieren, um Schlüsse daraus ziehen zu können, habe ich vier tolle Blogger-Kolleginnen inkl. Mixer eingeladen, die mir (und vielleicht auch dir)…
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Zucchinibrownies (raffiniert-zuckerfrei, laktosefrei) und eine kleine Liebeserklärung
Heute gibt’s eine kleine Liebeserklärung und ein fantastisches Rezept für alle, die noch nicht wissen, dass man aus Zucchinis nicht nur Suppe machen kann.
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Zucchinicremesuppe mit Curry und Naturreis-Einlage
Die Zucchini – ein Sommerklassiker in Österreich. Und absolut vielseitig. Ganz egal, ob gegrillt, in der Suppe oder als Kuchenzutat – das Kürbisgewächs macht mit Calcium, Eisen, Magnesium und den Vitaminen A, B und C alle Gerichte zu einer gesunden Mahlzeit.