Kategorie: Rezepte
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Vegane Kürbiscremesuppe
Das Schönste an den verschiedenen Jahreszeiten ist das saisonale Obst und Gemüse! Deshalb jetzt ein Hoch auf den Herbst und die perfekte Zeit für leckere vegane Kürbiscremesuppe. Und Kürbiskerne. Und Kürbiskernöl. Und Kürbiskuchen. Und Kürbissmoothies.
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DIY Raw Energy Balls
Diese kleinen Energiebällchen habe ich vor Jahren mal zufällig entdeckt und mich sofort verliebt. Leider sind sie im Bioladen auch oft recht teuer! Daher habe ich mich dazu entschieden spontan selbst welche zu machen, habe meine Küchenschränke nach Zutaten durchforstet und herumgemixt. Meine drei Lieblinge möchte ich euch heute vorstellen.
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Entsaften vs. Mixen – Was passt besser zu mir?
Detox und Green Smoothies sind in aller Munde. Was ist Detox aber überhaupt und was ist für mich besser geeignet: Ein Entsafter oder doch ein Mixer?
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Schnelle Brokkolicremesuppe
Jetzt, wo es wieder herbstlich wird, gibt’s nichts Schöneres als eine warme Decke und eine heiße Suppe an einem kalten Abend. Dieses Mal ist der Brokkoli an der Reihe, da er jede Menge Vitamin C liefert und somit vor Erkältungen schützt. Die kalorienarme Kohlart hat aber auch noch weitere Inhaltsstoffe, die gerade für Vegetarier und Veganer…
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Paprikacremesuppe
Paprika, die Königin des Vitamin C – Mit 120-400 mg pro 100g liefert sie sogar noch nach dem Dünsten viermal so viel Vitamin C wie Zitronen. Das ist aber noch nicht alles, denn die roten und gelben Radikalfänger enthalten eine große Menge Kalium, Magnesium, Zink, Calcium und Vitamin A sowie B. Sie schützen uns somit vor allerlei…
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Gefüllte Zucchini
Hallo ihr Lieben! Das regnerische Wetter lässt mir an meinen freien Tagen nicht viel Spielraum draußen Unternehmungen zu starten, also nutze ich die Zeit, höre auf meinen Körper und koche einfach mal wieder ein bisschen mehr. Kennt ihr das, wenn ihr mörderisch Lust auf ein spezielles Lebensmittel habt? Wenn es euch nachmittags stundenlang auf einen…