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Haferbrei mit Zimtapfel | blattgrün

Haferbrei mit Zimtapfel

Fruchtig süß, saisonal und voller Harmonie
Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 4 Minuten
Gericht Frühstück
Küche Englisch, Österreich
Portionen 2

Kochutensilien

  • 1 Kochtopf
  • 1 Pfanne

Zutaten
  

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Butter oder Rapsöl
  • 1 Apfel
  • 1 TL Butter
  • Zimt nach Belieben
  • Ahornsirup nach Belieben
  • Mandelmus nach Belieben

Anleitungen
 

  • Apfel kleinschneiden, Butter in Pfanne erhitzen, Apfelstücke darin anbraten und beiseite stellen
  • Haferflocken im Topf für einen nussigeren Geschmack in Butter/Öl anrösten und mit Wasser aufgießen.
  • Salz hinzufügen, Hitze stark minimieren und köcheln, bis die Flocken die Flüssigkeit aufgesogen haben. Dabei immer wieder mit dem Stiel eines Holzlöffels umrühren, damit nichts am Boden anbrennt. Je nach Lieblingskonsistenz kann auch noch mehr Wasser hinzugegeben werden.
  • Haferbrei in zwei Schüsseln verteilen und mit den gebratenen Apfelstücken sowie Ahornsirup, Zimt und Mandelmus dekorieren.
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