Schlagwort: vegan
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Erdbeereis aus dem Vitamix für eure rohveganen Sommergelüste
Das Erdbeereis ist in diesem besonderen Fall nicht nur vegan, sondern auch rohvegan. Ihr wisst am Ende genau, welche Zutaten in eurem selbst gemachten Eis stecken.
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Vegane Tomatensoße für Pizza, Pasta, Gnocchi und Co. {Werbung, Keimling Naturkost}
Wie beginnt man eine Liebesgeschichte am besten? Mit gutem Essen. Glücklicherweise teilen sich der Herzensmann und ich genannte Leidenschaft. Allein schon die willkommene Tatsache, dass er meine Vorliebe für Oliven, Kapern, Chili und Knoblauch en masse teilt, macht ihn zu einem wundervollen Wegbegleiter. Ich finde ja, so ganz am Rande: Ein kochender Mann ist ein…
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Gemüsesuppe like Omi
Ich bin von Grund auf unzufrieden mit gekaufter Brühe. Ganz egal ob in Würfel gepresst oder als Pulver in Dosen, ob Bio oder nicht Bio, ob Gemüsebrühe oder Rinderbrühe. Sie schmeckt einfach grauenhaft. Und wenn man hin und wieder genauer auf die Verpackung sieht auch kein Wunder: Glutamat, Aromen, verschiedenste Extrakte, Konzentrate und Co. In…
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Mineralerde, das Wundermittel der Natur
Lavaerde, Wascherde, Heilerde, Mineralerde oder auch Tonerde: Was ist das eigentlich genau und wie unterscheiden sie sich voneinander? Oder sind sie gar alle gleich? Und wozu gibt’s die eigentlich? Wer kennt das nicht aus den schönen alten Kindertagen, als man mit Freunden draußen im „Gatsch“ rumwühlte, ohne sich zu sorgen und danach trotzdem nicht daran…
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Gute Laune-Saft
Zu allererst: Ich liebe Erdbeeren! Ein Sommer ohne Erdbeerland wäre für mich, als Stadtkind ohne bepflanzbaren Balkon oder Selbstversorgerterrasse, einfach undenkbar. Rote Beeren sollen ja das Herzinfarkt-Risiko aufgrund Anthocyanen verringern. Diese kleinen Wunderkugeln halten aber ebenso den Stoffwechsel fit, greifen dem Immunsystem unter die Arme und senken sogar das Krebsrisiko, was mir persönlich ziemlich gute Laune…
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Smoothie-Cups oder auch: Wenn’s morgens wieder einmal schnell gehen muss.
Da ich morgens einfach manchmal zu faul bin Obst, Gemüse und blättriges Grünzeug zu schneiden und zu mixen, hat mich die Faulheit einfach erfinderisch gemacht. Flüssigkeiten einzufrieren ist ja bekanntlich nichts Neues, macht jedoch unglaublich glücklich, weil es viel Zeit schenkt.