Schlagwort: sommer

  • Spargelquiche mit Parmesan

    Spargelquiche mit Parmesan

    Die Quiche – der herzhafteste Kuchen gegen die alltägliche Wegwerfideologie und perfekt geeignet, um saisonales sowie regionales Gemüse mit viel Genuss zu verwerten. Heute teile ich mein Rezept für Spargelquiche mit dir, dass du jederzeit nach Lust und Laune abwandeln kannst. Wie üblich mit ein paar Tipps und Anregungen.

  • Vegane Erbsencreme für allerlei gustatorische Abenteuer in der Küche {less waste}

    Vegane Erbsencreme für allerlei gustatorische Abenteuer in der Küche {less waste}

    Seit Beginn diesen Jahres beschäftige ich mich ausführlicher mit Lebensmittelverschwendung, da man gerade im Bereich Ernährung sehr viel Konstruktives zum Umweltschutz und zur Ressourcenschonung beitragen kann. Deshalb habe ich es mir zur Aufgabe genommen aus all den Resten, die möglicherweise über die Woche beim Kochen übrig bleiben, weitere brauchbare Gerichte und Snacks zu zaubern und […]