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Was tun mit übrig gebliebenen Keksen und Plätzchen? {Verwenden statt verschwenden}
{Werbung, Needle Blackforest Gin} Vegane Kekse mit Gin-Lemon Curd und ein Gewinnspiel

{Werbung, Needle Blackforest Gin} Vegane Kekse mit Gin-Lemon Curd und ein Gewinnspiel

Von Tanja5 min. Lesezeit

Die Tagen werden kürzer, es wird wieder bitter kalt. Kurzum: Der Winter steht vor der Tür. Mit einem Glühgin aus frisch gepresstem Apfelsaft, etwas frischer Zitrone und winterlichen Gewürzen versüßen wir uns heute den kalten Abend, während wir in der Küche weihnachtliche Kekse mit Needle Gin-Lemon Curd backen. Ein Fest ...

Glutenfreie Lebkuchenbrownies {vegetarisch, raffiniert-zuckerfrei}

Glutenfreie Lebkuchenbrownies {vegetarisch, raffiniert-zuckerfrei}

Von Tanja2 min. Lesezeit

Hach, ihr Lieben! Diese entschleunigten Wochenenden machen mich immer wieder aufs Neue glücklich. Gerade in der Adventszeit, wenn der Duft von Lindenblütentee, gerösteten Nüssen und winterlichen Gewürzen unsere Wohnküche vereinnahmt. Gestern waren vor allem meine Lebkuchenbrownies dafür verantwortlich, dass meine Nasenflügel permanentem Muskeltraining ausgesetzt waren. Continue reading...

Von weihnachtlichen Haselnusskeksen, Perfektion und meiner Liebe zu Schach

Von weihnachtlichen Haselnusskeksen, Perfektion und meiner Liebe zu Schach

Von Tanja4 min. Lesezeit

Lange Pausen zwischen den Zügen. Gefühlt Millionen Möglichkeiten. Gedankenprojektion auf das Brett. Solide Figuren scheinen bedroht, sichere Strukturen scheinen anfällig, unerwartete Gefahr. Vollständige Konzentration, ein tiefes Versinken in Gedanken. Präzises Berechnen. Ein wenig Bauchgefühl. Entscheidungen und Fehler miteinbeziehen. Ein Zug. Sich selbst übertreffen oder lernen. Lernen mit Fehlern umzugehen, sie ...