Ich muss mich gleich einmal bei euch entschuldigen, dass der Blog die letzten zwei Tage nicht funktioniert hat! Als Wiedergutmachung gibt's ein leckeres Frühstücksrezept mit Ballaststoffen, hochwertigen Fettsäuren und Vitaminen! Continue reading...
Derzeit geht es hier ziemlich rund! Neben meinem Diplomprojekt "Sugar-Detox: Vier Wochen ohne raffinierten Zucker" mit knapp 50 TeilnehmerInnen und dem Schreiben der wissenschaftlichen Arbeit, gibt's auch abseits der Ausbildung jede Menge zu tun. Deshalb ist es ganz vorteilhaft, wenn ich an stressigen Tagen kleine und gesunde Snacks parat habe, ...
Ruft hier jemand nach einem Rezept für wärmende und sättigende Süßkartoffelsuppe? Da hätte ich etwas für euch! Continue reading...
Dieses Jahr gibt's statt industriezuckerhaltigen Keksrezepten hier auf Blattgrün gleich vier gesunde Energiebällchen-Varianten, die den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen, um euch und euren Bauchspeicheldrüsen den Tag ein bisschen schöner zu machen. Denn mal ganz ehrlich - Wir sind doch alle süß genug! Continue reading...
Salat in allen erdenklichen Variationen geht einfach immer, ganz egal, ob als Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise oder Snack. Heute habe ich daher einen eher herbstlichen Salatteller für euch im Angebot. Continue reading...
Hin und wieder gibt es diese Tage, da mag ich die Kochtöpfe einfach nicht aus dem Regal holen. Was tue ich stattdessen? Genau, ich backe! Weil ich aber, im Gegensatz zu manch' anderen talentierten Foodbloggern wie beispielsweise Juxi, nicht unbedingt ein Händchen für Fondant und Buttercreme habe, gibt's meine Muffins ...
Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber sobald die angenehmen Temperaturen wieder ein wenig fallen und die Sonne kaum noch durch die Wolken findet, bekomme ich sofort wieder Lust auf Suppe. Glücklicherweise hatte ich noch Kohlrabi zuhause, der nicht nur super in den Salat passt oder als veganes ...
Mein grünes Herz schlägt hohe Wellen. Der Grund dafür ist die diesjährige Eröffnung des holis market in Oberösterreich. Da ich mich gerade stark mit den Themen "Nachhaltigkeit" und "Kunststoffverzicht" beschäftige, darf ich für das Start Up-Team aus Linz Rezepte testen, die sich besonders dafür eignen verpackungsfrei verkauft zu werden. Die ...