Kategorie: Hauptgerichte
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Urban Gardening und ein Rucola-Erdbeer-Salat
Nachdem ich mich heute beim Blick nach Draußen wetterbedingt im Wohnzimmer verkrieche, gibt’s mal wieder einen Rezeptartikel für dich. Plus: Warum du deinen Balkon oder deine Terrasse unbedingt mit ein wenig essbarem Grün schmücken solltest, erfährst du heute im Blog.
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Quinotto mit Champignons
Wenn du dein Mittag- oder Abendessen gesund, einfach und schnell auf dem Küchentisch haben möchtest, ist ein Quinotto genau das Richtige für dich!
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Bunter Salat mit Dillkartoffeln
Du fühlst es bestimmt selbst schon: Der Sommer liegt in der Luft! Wenn es draußen so richtig schön heiß ist, hab ich persönlich aber absolut keine Lust auf deftiges, heißes Essen. Da bietet sich ein leichter Salat wunderbar an. Die paar Salatblätter sättigen jedoch kaum. Deshalb greife ich hier gerne auf Gemüsestangerl, Tofu oder Erdäpfel zurück.
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Schnelle Veggie-Wraps mit Bohnen-Curry-Dip
Egal, ob als Hauptspeise, Party-Snack oder Lunch to go – Wraps sind klasse und passen immer!
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Gemüse-Bulgur-Pfanne
Ich liebe Bulgur, da er eher geschmacksneutral ist und somit in süße, sowie auch herzhafte Speisen passt. Man kann ihn mit Gemüse und Fleisch verkochen, einen Frühstücksbrei oder (süßen) Auflauf aus ihm zaubern, ihn als regionalen Reisersatz verwenden, in Suppen unterrühren oder als Salatzutat verwenden.
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Basenkur Woche 1 + Rezept für Gemüsecurry
Warum eigentlich Basenfasten? In meinem letzten Artikel Hallo Basenkur, tschüss Kekswampe habe ich euch ja schon ausführlich erzählt, warum ich zu Beginn des neuen Jahres mit meiner alljährlichen Basenkur angefangen habe.