Wohin mit den restlichen Brokkoliröschen im Kühlschrank, der halben Banane für den Smoothie oder den Nudeln vom Vorabend? Heute habe ich zehn g'schmackige Inspirationen, ganz nach dem Motto "Verwenden statt verschwenden", für dich.Continue reading...
Weihnachten vorbei, Silvester vorbei, Urlaub vorbei. Macht aber gar nichts und hat auch etwas Gutes, denn ab heute gibt es wieder frisch und fröhlich neue Beiträge auf Blattgrün! Nachdem ich mir die letzten zwei Wochen ungefähr dutzend Dokumentationen über Foodsharing und Lebensmittelverschwendung angesehen habe, hatte ich ein ziemlich schlechtes Gewissen. Ich ...
Erst kürzlich saßen einige Volksschüler während der Nachmittagsjause in meiner Betreuung gemeinsam um den Küchentisch und meinten zu mir: „Tanja, wir müssen reden. Das Müsli, das du uns gekauft hast, möchten wir nicht mehr essen.“ „Warum denn? Schmeckt's euch nicht?“, habe ich gefragt. „Nein, das ist es nicht. Aber auf ...
Es gibt so viele Kleinigkeiten, die ich an Linz unglaublich schätze: Die jährlich stattfindende WearFair Messe in der Tabakfabrik zum Beispiel. Sie ist die größte österreichische Messe für Nachhaltigkeit und ökofairen Konsum. Auch die Tatsache, dass Linz seit 2014 Fairtrade-Stadt ist und zum Ziel hat, den fairen Handel auf lokaler ...