Suchergebnisse für: „kürbis“
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Herbstliche Kürbisküchlein oder auch: Kürbismuffins im Glas {laktosefrei, raffiniert-zuckerfrei, regional}
Ich wurde die letzten Wochen oft gefragt, ob ich denn eventuell ein Rezept für fluffige Kürbismuffins hätte, die ohne raffinierten Haushaltszucker auskommen würden. Nach zwei nicht ganz so gelungenen Versuchen gibt es sie nun endlich, die heiß ersehnten Kürbisküchlein inklusive cremigem Nusstopping.
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Süßes Kürbisbrot | sweet pumpkin bread {vegan}
pumpkin spice and everything nice. Heute findet ihr endlich das erste Kürbisrezept in diesem Jahr. Den Anfang macht veganes Kürbisbrot, das eher unter dem Begriff pumpkin bread bekannt ist. Täuscht euch jedoch nicht: Das Brot ist eigentlich mehr Kuchen und macht sich ganz wunderbar mit einer Tasse Chai-Tee.
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Kürbispüree aus dem Backofen {regional, vegan, glutenfrei}
Kürbis in den Pancakes, Kürbis in der Suppe, Kürbis im Kuchen, Kürbis in Keksen, Kürbis im Pumpkin Pie Latte, Kürbis in Chutney, Marmelade und veganen Aufstrichen oder als einfaches Kürbispüree zu herbstlichem Wurzelgemüse. Lieber Herbst: Vielen Dank für dieses orange Goodie, das nicht nur unglaublich gesund, sondern auch fantastisch wandelbar ist. Leider aber hab ich,…
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Steirische Kürbiskernkipferl {vegan&vegetarisch, raffiniert-zuckerfrei}
Es gibt zwei Köstlichkeiten, die mir jedes Jahr um Weihnachten immer wieder aufs Neue ein paar Kilo mehr auf die Rippen schmuggeln: Selbstgemachter Lebkuchen und mein absoluter Favorit, die Kürbiskernkipferl. En masse.
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Kürbisflammkuchen mit Feta und Schnittlauch {vegetarisch&vegan, regional}
Ich weiß, ich weiß: Schon wieder Kürbis. Auch, wenn der Herbst vielerei gustatorische Goodies für uns bereit hält, gibt’s für mich in der kalten Jahreszeit abseits von Rauna einfach nichts, das so wundervoll wandelbar ist und sich für süße und herzhafte Rezepte eignet wie die, botanisch gesehen, größte Beere der Welt. Heute: Kürbisflammkuchen und ein paar…
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Überbackener Chili-Kürbis mit Fenchel und Rauna-Creme {zerowaste, vegetarisch}
Es ist kaum zu glauben, dass seit dem letzten Artikel schon knapp drei Wochen vergangen sind. Diese Tatsache schreit förmlich nach neuen Tipps für plastikfreie Genüsse, Darmgesundheit und Nährstoffergänzung sowie auch so manch umweltschonender Kleidung aus isländischen Algen. Mehr dazu aber im Laufe der nächsten zwei Wochen. Heute gibt’s erst einmal ein Rezept von mir:…